Siamo una pizzeria con cucina tradizionale italiana fatta con amore e ricercatezza per la materia prima dove consumare, di giorno o di sera, un pranzo veloce, una cena elegante o una colazione di lavoro formale. Centralità assoluta alla convivialità 2.0, intesa in senso genuino e decontratto, a partire dallo stile degli arredi, la mise en table informale ma elegante, un tocco di verde naturale, colori caldi e avvolgenti, piatti semplici fatti ad arte, che piacciono a tutti.
Pochi tocchi, ma di carattere, animano il nuovo interior del locale. Ne scaturisce un'eleganza accogliente, intima, informale ma accattivante. Sopra ai tavoli paralumi sospesi, di varie grandezze, con disegni damaschi e nappine, di ispirazione francese, per una luce calda e d'atmosfera. Texture e nuance boho chic, che giocano con la gamma dei verdi, raffinate e contemporanee, trasmettono subito la nostra personalità agli ospiti.
Il verde è una componente essenziale della nuova anima del locale. Non soltanto come cromia decorativa, ma come tratto identitario. Amiamo la vitalità delle piante fresche come elemento di connessione tra cibo, persone e musica, accompagnamento imprescindibile al nostro concetto di stare insieme e di sharing food. Un brand di carattere, dal tratto sintetico e attuale, colori vividi e decisi, una tipografia minimal chic.
Una nuova opportunità per la pausa pranzo, o la cena, in cui trovarsi a proprio agio e poter dire Mi piace, con gusto. Una pasta nel pentolino, un'insalata colorata o la carne, con qualche contorno sfizioso, il tutto sempre accompagnato da un calice di ottimo vino.
L'idea è decostruire i tradizionali format della ristorazione con menu lunghi e noiosi proponendo una selezione di piatti contemporanei, golosi ma non elaborati, anzi semplici, preparati in maniera perfetta e con tanta attenzione alle materie prime. I cibi sono preparati al momento dalla cucina ma senza rinunciare al piacere.
Le nostre pizze non sono le solite. Non te le aspetti, ma quando le assaggi non puoi non amarle. Sono uniche, di qualità, arricchite con primizie e golosità dal mondo, colorate, belle e buone. L’impasto è leggero e fragrante. Gli accostamenti degli ingredienti non sono scontati, ma l’obiettivo è il sapore, non la ricerca dell’inusuale. Oltre al classico modo di servirla... la offriamo anche sharing, con alzate centrotavola!
INGREDIENTI: Mozzarella DOP, passata di pomodoro, basilico.
Uno dei primi piatti più famosi della cucina laziale. Per realizzarla occorrono soli tre ingredienti: la pasta, il formaggio e il pepe. Per preparare la cacio e pepe non si sceglie un formaggio qualsiasi, è il pecorino romano il formaggio che farà ottenere un risultato perfetto al piatto.
INGREDIENTI: Con pecorino romano DOP, pepe.
I bucatini all'amatriciana sono un primo piatto tipico della cucina romana. Nella nostra versione della pasta all'amatriciana proponiamo l'utilizzo di bucatini, di polpa scelta di pomodoro, di pecorino romano e di guaciale.
INGREDIENTI: Polpa scelta di pomodoro, guanciale e pecorino romano DOP, pepe.
Un piatto elegante e semplice che esalta il sapore delicato dei gamberi.
INGREDIENTI: Misticanza, Gamberi, Avocado, Granchio Reale, Carote a julienne, Pomodorini.
Masterpiece indiscusso della cucina made in Italy. La carne scelta di vitello è battuta con molta cura per renderla estremamente sottile. La panatura viene preceduta da un’infarinatura molto delicata.
INGREDIENTI: con patate e pomodorini (disponibile la variante Cotoletta alla Milanese 2.0 con aggiunta di Fontina e Tartufo nero).
Non vogliamo che i nostri ospiti mangino soltanto bene, ma che vivano un’esperienza sensoriale a 360 gradi. La scelta del menu, dei singoli ingredienti e delle loro combinazioni è il risultato di una ricerca attenta, appassionata, quotidiana, su cui non scendiamo mai a compromessi.
La nostra tavola ideale dev’essere viva, con tanti piatti e sapori: pizza, sfiziosità dalla cucina, un frittino tentatore, un assaggio di primi.
È divertente, aperta e conviviale, sempre con musica di sottofondo.
Si possono gustare tanti sapori con chi si vuole: al bando menu lunghi e noiosi, le nostre proposte sono smart in tutti i sensi, escono veloci e cambiano raramente, amiamo la continuità di ricette e prodotti.
Possibilità di prevedere, al venerdì, intrattenimento con dj e sala del camino priveè con chitarra.
Sono stato a pranzo con la mia ragazza in questo ristorante e sono soddisfatto pienamente di come abbiamo mangiato! Pasta buonissima, secondi super e dolce idem! La location è veramente curatissima e il personale gentilissimo! Torneremo sicuro!
Ambiente molto accogliente e allo stesso tempo curato nei particolari. Servizio attento e gentile. Tutto buonissimo. Abbiamo apprezzato la varietà di primi anche della tradizione di diverse parti d’Italia. I primi che abbiamo preso davvero buoni, fatti con ingredienti di qualità. Favolosa la carne. La prossima volta proveremo sicuramente la pizza, ad occhio davvero invitante.
Bel ristorante con personale molto cordiale e disponibile, atmosfera stupenda. Prezzi leggermente sopra la media ma la qualità del cibo li giustifica tutti.
Orari d'apertura:
Lun 19-24
Mar 19-24
Mer 19-24
Gio 19-24
Ven 19-01
Sab 19-01
Dom 19-24
Telefono:
0521.247604
Email:
info@laspaghetteriaparma.com
INDIRIZZO:
Via Emilio Lepido, 48
43123 Parma (PR)
Ho mangiato a pranzo in questo ristorante con il mio ragazzo e siamo rimasti piacevolmente sorpresi sia per il locale che per i piatti. Tutto davvero ottimo e prezzi nella media. Consigliatissimo!
92GiulyUtente TripAdvisor